A partager…
- Planche de « Paleta Ibérica de Cebo del Campo », pain, ail & tomates
- 16.00€
- Planche d’Ossau-Iraty, confiture de cerises noires du Pays Basque
- 11.00€
- Planche mixte « Paleta Ibérica de Cebo del Campo » et Ossau-Iraty
- 14.00€
- Croque basque, jambon de Bayonne, piquillos, Ossau- Iraty
- 12.00€
- Rillettes de sardine, ciboulette, Philadelphia, pain grillé
- 9.00€
- Terrine artisanale
- 9.00€
- Guacamole, légumes crispy et crumble de parmesan
- 13.00€
ENTRÉES
- Salade Caesar, suprême de poulet rôti, salade romaine, copeaux de parmesan, œuf
- 14.00€
- Salade de chèvre au miel, mesclun, tomates et noix
- 16.00€
- Huitres “fine de Claire” n°3 (les 6)
- 14.00€
- Crevettes roses, sauce fraicheur (6 pièces)
- 13.00€
- Bulots, sauce fraicheur
- 8.00€
- Buratta crémeuse, méli-mélo de tomates anciennes et pesto
- 14.00€
- Chipirons frits, sauce fraicheur
- 14.00€
- Gaspacho de tomates glacées, tartare de concombre et piquillos, tapenade
- 12.00€
- Dorade crue marinée, vinaigrette d’agrumes, pomme verte et piment d’espelette
- 16.00€
- Tataki de saumon, betterave shuga et roquette, miel, soja, citron
- 15.00€
UNIQUEMENT LE MIDI
- -PLAT DU JOUR-
- 14.00€
- ARENA Poke
- 16.00€
Tartare de saumon, quinoa, avocat, betterave, champignon, wakame
- Burger Biarritz-San Diego
- 19.00€
Steak Angus, Ossau-Iraty, sauce Sakari, frites maison
- Salade Niçoise
- 15.00€
Ventrêche de thon, œuf, tomate, concombre, pommes fondantes & oignons rouges
DESSERTS MAISON & GLACES
- Café Gourmand
- 9.00€
- L’Aréna crème brûlée
- 8.00€
- Carpaccio d’Ananas, piment d’espelette, sorbet citron vert
- 8.00€
- Panna Cotta vanille et fruits rouges
- 7.00€
- Tarte Citron meringuée "Maison Mandion"
- 9.00€
- Tarte aux framboises, amandes et pistaches "Maison Mandion"
- 9.00€
- Gâteau Basque à la crème "maison Mandion"
- 8.00€
- Le Trois Chocolat, biscuit caramélisé "Maison Mandion"
- 9.00€
- Milk Shake "Maison" 33cl
- 7.00€
Parfums : Fruits rouges, Oréo, Chocolat, Vanille
PLATS
VIANDES
- Suprême de volaille crousti-fondant, à l’Ossau-Iraty, purée de pommes de terre
- 20.00€
- Côte de cochon fermière, purée, cébette à la flamme, sauce chorizo
- 21.00€
- Tartare de bœuf Charolais au couteau, frites maison
- 18.00€
- Bavette de bœuf Angus, marinade Thaï, wok de légumes
- 21.00€
- Entrecôte de l’Aréna, béarnaise à l’huile d’olive, frites maison
- 24.00€
POISSONS
- Calamars farcis à la Catalane, risotto de riz vénéré, émulsion de chorizo
- 21.00€
- Filet de dorade doré à la plancha, marmelade de courgettes et tomates confites, sauce vierge
- 22.00€
- Mi-cuit de thon rouge, wok de légumes, miel, soja, sésame et coriandre fraîche
- 24.00€
- Dorade crue marinée, vinaigrette d’agrumes, pomme verte
- 16.00€
Pour 2 personnes :
- Traditionnel merlu de ligne entier, sauce à l’espagnole ou vierge, garniture aux choix
- 23.00€
- Louvine entière, sauce à l’espagnole ou vierge, garniture aux choix
- 29.00€
Garniture au choix :
Frites maison, purée à l’huile d’olive, mesclun, wok de légumes, gratin de courgettes et tomates
- Garniture supplémentaire
- 5.00€
Purée à la truffe d’été (10€), frites maison à la truffe d’été et parmesan (10€)
PASTAS
- Linguine légèrement crémées, truffe d’été, parmesan
- 22.00€
- Gnocchis tomates épicées, gambas à la plancha
- 21.00€
- Fusilloni aux asperges vertes et épices douces
- 18.00€
- MENU ENFANT
JUSQU’À 12 ANS
11.5 €
Poulet Pané ou Poisson du jour
GARNITURE AU CHOIX
Frites maison / Purée / Wok de légumes
1 boule de glace
11.5 €
Poulet Pané ou Poisson du jour
GARNITURE AU CHOIX
Frites maison / Purée / Wok de légumes
1 boule de glace
- GLACES
Glace boules
1 boule 2.5€
2 boules 4.5€
3 boules 6.5 €
Parfums : vanille, chocolat noir, fraise, framboise, citron jaune, passion, mangue, café, coco, pistache, caramel.
Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly 8
Coupe exotique
passion, mangue, coco, dés de
1 boule 2.5€
2 boules 4.5€
3 boules 6.5 €
Parfums : vanille, chocolat noir, fraise, framboise, citron jaune, passion, mangue, café, coco, pistache, caramel.
Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly 8
Coupe exotique
passion, mangue, coco, dés de
Prix nets et service inclus – La direction n’accepte pas les chèques.
Nous nous tenons à votre disposition pour toute information relative aux allergènes.
Adesse
Plage du Port Vieux
64200 Biarritz
horaires d'ouverture
du lundi au dimanche
de 9h00 à minuit
fermeture le mardi hors juillet/août
de 9h00 à minuit
fermeture le mardi hors juillet/août